전문음식점의 경우
본인에게 맞는 업종을 먼저 선정하고 입지 선정을 하는 것이
순서이며, 이에는 특별한 노하우가 요구된다.

손만 뻗으면 수많은 창업관련 정보의 홍수속에 파묻혀 살다보니
예비창업자들은 어디에서부터 어떻게 해야 할 지 결정하지 못하고
우왕자왕하며 답답합을 느끼게된다.

따라서 창업자의 체인상담 요청시 입지조건에 맞는 점포를 물색한 후
보증금이나 권리금 또는 월세까지도 꼼꼼히 회사와 따져보고 조정함은
물론 고객층의 성향, 동일업종군의 분포, 접근성, 주변 시장성이나
경쟁점포와의 경쟁력 조사, 예상 매출액 추정을 통하여
사업의 타당성을 면밀히 분석한다

그런 연후에 합당한 점표를 계약한 후구체적인 사업실천 계획을 진행하여
성공 창업을 시작하게 된다.